Category Archives: Δαμάσκηνα

Δαμάσκηνα | Βιολογικά προϊόντα αρτοσκευάσματα

Tα δαμάσκηνα είναι ένα γλυκό φρούτο και ανήκουν στο γένος Prunus μαζί με τα ροδάκινα και τα κορόμηλα. Η Κίνα είναι η πρώτη στον κόσμο σε παραγωγή δαμάσκηνων. Στην Ελλάδα καλλιεργείται κυρίως στην Θεσσαλία και τη Μακεδονία, ενώ αποτελεί χαρακτηριστικό προϊόν παραγωγής της Σκοπέλου. Στο εμπόριο συνήθως συναντώνται σε αποξηραμένη μορφή, η οποία προκύπτει μέσω […]